És possible fer receptes de llenties per a una lactant, receptes

Quan s’alleten, les llenties es consideren una font rica de proteïnes, fonamental per al desenvolupament normal del nadó. A causa de la gran quantitat de nutrients, els llegums permeten a una jove mare recuperar ràpidament la força i l'energia després del part.

La utilitat dels llegums es deu a la presència de les següents propietats beneficioses:

• enfortiment del sistema immune;
• restauració de la força, prevenció de l’apatia;
• prevenció del càncer de mama;
• eliminació de toxines i toxines;
• disminució del nivell de colesterol i sucre en sang;
• prevenció del desenvolupament de patologies del sistema cardíac.

La inclusió de llenties a la dieta permet saturar i enriquir el cos amb nutrients. A causa del baix contingut en calories dels llegums, l'augment de pes no es produeix quan es menja aquest producte. Els dietistes classifiquen les llenties com a producte dietètic i aconsellen incloure-ho al menú per a persones que controlen el pes corporal.

El cos d’una dona durant la lactància és sovint deficient en vitamines i l’ús de llenties, a causa de l’alt contingut en àcid fòlic, ajuda a millorar la condició d’ungles i cabells. Es redueix al mínim el risc de desenvolupar una reacció al·lèrgica al producte, important durant la lactància.

Quines són les contraindicacions?

Si la llentia pot alletar-se depèn del temps que ha passat des del part i de si hi ha contraindicacions individuals. Els experts asseguren que és possible incloure llegums a la dieta només tres mesos després del naixement del nadó. Com qualsevol producte nou, les llenties cal començar amb precaució, controlant la reacció del nadó davant la innovació.

Es considera una contraindicació a utilitzar:

• la tendència a la flatulència del nadó, la presència de disbiosi;
• malalties del tracte digestiu i problemes digestius;
• la predisposició de la dona a la formació de pedres a la vesícula biliar o als ronyons;
• malalties cròniques de les articulacions

S’han establert unes normes per a una mare lactant, que s’adhereix a la qual pot obtenir el màxim benefici i no perjudicar el nadó. La violació de les normes d’ús està plena de l’aparició d’un augment de la formació de gasos i flatulències no només en una dona, sinó també en un nen. L’abús i la violació de les recomanacions per a l’ús de les llenties poden provocar trastorns digestius i excrements en els nadons.

Com introduir adequadament el producte a la dieta?

El període de la dieta de llet per a la mare imposa diverses restriccions i requereix la introducció constant de nous productes a la dieta diària. El primer truc és cuinar un plat a base de brou de llenties.En aquest cas, no s’utilitzen els grans, sinó que només s’utilitzen algunes culleres de brou. Després d’aplicar el líquid, la reacció del nadó s’observa en el termini de 2 dies.

A falta de problemes digestius i reaccions al·lèrgiques en forma d’erupció i picor de la pell, es poden incloure llegums al menú.

Qualsevol especialista respondrà si és possible utilitzar llenties per a una mare lactant que calgui una mesura en tot. Per primera vegada, podeu utilitzar no més de 10 llenties al dia. Quan apareixen signes de reacció negativa del nadó davant d’un nou producte, s’exclouen grans de la dieta durant quatre setmanes, després de les quals es repeteix l’intent. Si no hi ha problemes en una setmana, el nombre de cereals pot augmentar fins a 25. Les llenties s’han de consumir després d’un tractament tèrmic ben realitzat. Abans d’utilitzar, és imprescindible seleccionar grans de gran qualitat i esbandir-los.

Fes un cop d'ull també

Com es veu la llentia i quins són, els seus tipus i varietats amb una descripció

Els fabricants presenten avui 4 varietats de llenties:

• beluga o negre - es considera una espècie rara, té una pell suau i un sabor ric, es recomana per a amanides, guisats, sopes, té una bona combinació amb els cereals;
• Els cuiners egipcis o vermells: durant 10 minuts, l’absència d’una closca permet que els grans bullin ràpidament, s’adapta bé per fer puré de patates, cereals, combinats amb diversos tipus de carn i peix;
• marró - el tipus més comú, necessita remullar-ho abans de cuinar durant 12 hores, la barreja de llenties es bull durant 40 minuts;
• verd - és un tipus de llenties marrons no madures, cuinat durant 30 minuts i conserva bé la seva forma, adequat per cuinar cassoles, plats principals, va bé amb les verdures.

Independentment de la varietat seleccionada, en comprar, cal parar atenció a la qualitat de les mongetes. Les llenties han de ser senceres, seques, suaus i inodores. Cal emmagatzemar el producte en un recipient hermètic i evitar l’entrada d’humitat als grans, ja que es remullen ràpidament i perden les seves qualitats útils.

Què cuinar amb llenties?

Hi ha moltes receptes de plats amb llenties per HS. Tot tipus de llenties van bé amb la carn, de manera que aquest producte s’afegeix sovint com a ingredient al pilaf. La varietat vermella es recomana per a purés i sopes líquides. La varietat marró dóna a les sopes un sabor de nou. Les varietats verdes i negres no bullen suau, de manera que s’utilitzen més sovint com a guarnició.

Amanida lleugera

La recepta d’amanides presentada conté fruits secs, la inclusió dels quals és necessària per a la lactància. Aquests productes són segurs per als nadons i contenen una gran quantitat d’elements i vitamines beneficioses. Recepta:

• grans de llenties - 100 grams;
• poma pelada - 1 peça .;
• albercocs secs - 4 unitats;
• formatge feta lleuger - 100 grams;
• panses - 50 grams.

Fes un cop d'ull també

Per què les llenties són útils i perjudicials per perdre pes, que escollir, receptes de dieta

L’amanida la salem i la vestim amb oli vegetal. Si voleu, podeu afegir una mica d’anet, que donarà al plat un sabor i aroma especial.

Sopa de pollastre i llenties

Durant el període de lactància, el brou de la sopa es cuina d’una manera especial. Passats els 3 minuts del començament de l’ebullició, s’escorre el pot de pollastre i s’afegeix amb aigua nova. Per preparar un plat vegetal, necessitareu:

• filet de pollastre - 300 grams;
• carbassó fresc - 250 grams;
• llenties vermelles - 150 grams;
• api - 1 unitat;
• pastanaga - 1 peça;
• patates - 3 peces.

Després que el filet de pollastre sigui cuit al brou, s’afegeixen les patates tallades a daus, les pastanagues, les verdures seqüencialment i es bullen durant 10 minuts. S’afegeixen els grans i els carbassons per últim i es manté al foc durant 15 minuts més. La sopa és salada al gust. Per afegir sabor, al plat acabat s’afegeixen herbes en forma de julivert i anet.

Normes per cuinar fruites de llenties

Després d’ordenar i treure els grans defectes, esbandir-los sota aigua corrent. Per empapar-se, s’utilitza aigua en la proporció de 2,5 tasses per a cada got del producte. Els grans s’afegeixen a l’aigua bullent i es determina el temps d’ebullició en funció de la varietat de mongetes.

S’afegeix sal al contenidor només a les darreres etapes 15 minuts abans d’apagar el foc. De tant en tant és necessari controlar el nivell de l’aigua, no ha de caure per sota dels grans. Si s’afegeix sal al començament de la cocció, el temps de cocció del producte gairebé es duplica. Al plat s’afegeixen espècies al mateix temps amb la sal. Va bé amb llegums:

• Pebrot vermell;
• curri;
• autopista;
• All;
• cilantro.

Es pot comprovar la preparació de la cuina amb una forquilla, que hauria d’introduir fàcilment les faves. Si es prenen llenties emmagatzemades durant molt temps per cuinar, el temps de cocció augmenta respecte a la norma. No s'ha de permetre la barreja de mongetes velles i noves, en cas contrari, es couran desigualment i s'espatllarà el gust del plat.