Descripció de la varietat Skif d’hivern Skif, característiques de cultiu i rendiment
La varietat d'all d'all Skif ha guanyat popularitat entre els jardiners russos i, si voleu provar de conrear una cultura amb les vostres mans, aconsellem que els jardiners hi prestin atenció. L’all és un ingredient essencial en moltes receptes de cuina. Per a una persona, l’ús regular d’aquest producte té un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema immunitari i de tot el cos, a causa de l’elevat contingut de substàncies útils en l’all.
Descripció de la varietat
La varietat d’all d’hivern Skif va ser el resultat de la selecció de Sibèria Occidental. El cultiu pertany a una varietat d’espècies de mitja temporada i es caracteritza per tenir bons indicadors de rendiment. Els capçals estan dissenyats per a un ús universal. Els grans frescos tenen un sabor afilat, cada clau té una pronunciada aroma d’all.
El cultiu d’all varietal forma fletxes quan es cultiva. Les fulles fan 2,2 cm d'amplada i 43 cm de llarg. Les plaques són verdes amb una lleugera tonalitat blavosa. El seu nombre mitjà varia de 6 a 7. Descripció dels caps d'all.
- les cebes són arrodonides;
- el pes mitjà d’una fruita és de 30 grams; alguns exemplars aconsegueixen un pes de 50 grams;
- de mitjana, un cap conté de 4 a 5 dents denses amb un extrem contundent, d’estructura simple i de gran mida.
De mitjana, la superfície dels grans d'all conté de 3 a 4 capes escamoses d’una ombra blanca amb un lleuger brillo de color lila. A la superfície exterior del cap adult, es pot veure una xarxa de vasos petits i venes morades; les dents estan ben lligades entre si.
La varietat mostra bons resultats i quan es cultiva a escala industrial s’obtenen fins a 6,6 tones d’alls d’1 ha. Quan es cultiva sobre un terreny personal a partir d’1 m2 obté 0,7-0,8 kg.
Creixent
Les característiques de la varietat hivernal indiquen la plantació a les regions centrals durant el període comprès des de principis fins a mitjan octubre. A les regions del nord amb un clima fred, es treballa a principis de tardor. Després de la sembra, els grans necessiten temps per germinar i formar el sistema radicular. En cas contrari, la planta no adquirirà la qualitat adequada de resistència a les gelades.
Abans de plantar, els grans es classifiquen, seleccionant només rodanxes fortes i saludables sense defectes, signes de motlle i danys putrefactius. Si un dels danys es fa malbé en un cap, es descartarà tota la bombeta. Després de la selecció, el material de plantació es remulla durant 6 minuts a Fitosporin per a la desinfecció, cosa que augmentarà les propietats protectores de la planta.
Abans de plantar, el terra es mulla amb una capa gruixuda per proporcionar un aïllament addicional del sòl i reduir la pèrdua d’alls. Per fer-ho, podeu utilitzar els materials següents:
- humus;
- turba;
- compost a punt
El temps de sembra es determina de manera que es mantinguin, de mitjana, 1,5 mesos abans de l’inici del clima fred. La temperatura del sòl ha de ser de 10-15 C. La plantació es realitza en solcs amb una profunditat de 5 a 10 cm, la distància entre les fileres és de 20-25 cm, entre les dents de 5 a 7 cm.
Funcions assistencials
El lloc d’aterratge ha d’estar assolellat i estar ben ventilat. Quan arribi la primavera, no hi hauria d’haver inundacions a la zona seleccionada. Després de la sembra, les varietats d'hivern no es regen. La planta fa bé després dels següents predecessors:
- col;
- tomàquets;
- carbassó;
- cogombres;
- llegums.
Les primeres aportacions d’alls d’hivern Skif apareixen a principis de primavera. El temps d’esquerdament de la pel·lícula d’inflorescència és de 98-108 dies. La maduració completa es produeix a principis de juliol. Després d’escalfar el sòl a 10 C es deixa anar el lloc de conreu permanent. Si la primavera és seca, els alls necessiten regar 1 vegada en 7 dies.
L'all d'hivern no exigeix les condicions de cultiu i les tècniques de cura de les plantes són estàndard. Les plantacions necessiten reg i desherbació puntuals, després que les fletxes hagin crescut de 10 cm de llarg, s’han de treure, cosa que augmentarà el rendiment en un 30-40%.
A mesura que la planta creix, forma una fletxa sobre la qual madura més tard les inflorescències. Les bombolles es caracteritzen per la seva petita mida i la delicada tonalitat morada. El seu nombre en una planta pot arribar a 150. Si es vol, es poden utilitzar com a material de plantació, per a la qual cosa es queden de 5 a 6 fletxes d'all sobre una planta.
Avantatges i inconvenients
L’avantatge de la varietat hivernal és el seu alt contingut en nutrients. La planta es tolera bé a les gelades i a les baixes temperatures a l’hivern. Les taxes d’alt rendiment són d’una qualitat distintiva. L’únic inconvenient es pot considerar la manca de capacitat dels capçals per a l’emmagatzematge a llarg termini.
Plagues i malalties
L'esquit es considera resistent a la majoria de malalties d'all. La planta és lleugerament susceptible a la bacteriosi i a la putrefacció blanca. Per evitar la contaminació, el lloc de desembarcament ha de ser estudiat a fons i canviar periòdicament les zones d’aterratge.
Per evitar la infestació d’àcars arrels, es recomana fumificar amb diòxid de sofre el lloc de plantació o tractar-lo amb cloropicrina. Tots els residus posteriors a la collita són totalment incinerats.
Les plantes afeblides són més susceptibles a malalties. Durant l’època de creixement, es pot reconèixer la presència de canvis negatius per l’aparició de l’all:
- formació difícil de plomes: la planta és deficitària en nutrients, cal alimentar-se;
- la presència de fletxes de color blanc grisenc; evidència de reg insuficient;
- fulles de color verd pàl·lid, amb menys reg.
És més difícil determinar la causa del groc de les fulles. El motiu pot ser un excés d’humitat, congelació de la planta, sòl inadequat o exposició a plagues.
Collita i emmagatzematge
Un tret distintiu de les varietats d’all d’hivern és la curta vida útil dels caps. Les ressenyes dels jardiners indiquen que els bulbs després de la collita s’han de consumir abans que res, i només després s’utilitzen varietats de primavera.
Després de la collita, s’assequen bé els caps d’all i es col·loquen en un lloc fresc i fosc. Al mateix temps, els beneficis de les espècies hivernals en comparació amb els conreus de primavera són molt majors, ja que conté un contingut més elevat de glucòsids, a causa del qual els clars tenen un gust més nítid i ric.
Opinions sobre jardiners
Anastasia, 43 anys:
“La pell és un dels tipus d'all més estimats. Des de fa uns quants anys, proporciona indicadors estables de rendiment, els amants dels plats d'all es poden utilitzar per al menjar fresc.Trio varietats d’hivern a causa del fet que hi hagi l’oportunitat de començar a plantar tranquil·lament després de la finalització del treball principal del jardí ".
Lyudmila, 53 anys:
“El Skif s’ha de conrear per a menjar o salar. La qualitat distintiva dels alls és el seu sabor mitjà i aferrat i la gran sucositat dels grans. Aquesta varietat no és adequada per a un emmagatzematge a llarg termini, però les bombetes poden mantenir-se fins a mitjans de desembre ".
