Descripció i característiques de la varietat, cultiu i pol·linitzadors de pera de la catedral
La majoria de la gent no pot passar indiferentment una sucosa pera fragant. Gust excel·lent, plantació sense pretensions: tot això fa que la pera sigui popular entre els jardiners. L’abundància de varietats de pereres permet cultivar fruita en diferents regions, fins i tot on abans només podríeu somiar. La varietat de pera de la catedral pertany a les varietats familiars, de gran rendiment, que es distingeixen per la duresa de l’hivern i les excel·lents característiques del gust.
Descripció de la història i característiques de la pera de la catedral
Aquest és el fruit del treball dels criadors domèstics. ST Chizhov i SP Potapov, científics de l'Acadèmia Agrícola de Moscou, van començar a desenvolupar la varietat; el 1990 es va provar. El 2001, la varietat va ser inclosa en el Registre de l'Estat rus.
Un arbre no gaire alt amb una corona cònica es caracteritza per branques escasses, amb les puntes lleugerament corbes cap amunt.
El color de les branques esquelètiques és gris, l'escorça llisa, els brots joves de color marró vermellós i amb una lleugera vora.
Arbre de pera de fulles mitjanes, lleugerament serrat, amb la punta punxeguda. Són brillants, de color verd clar, amb una superfície brillant brillant. Les flors són grans, amb pètals lleugerament còncaus, de color blanc delicat.
Fruites amb un pes de 120-140 grams, la carn és tendra i sucosa, amb una lleugera sourness. Perfecte per assecar, compotar, fer melmelades i conserves. Els fruits tenen una pell llisa i brillant i són verds o una mica grocs. Aquesta varietat necessita pol·linització per obtenir un bon rendiment. Peres de les varietats Lada, Detskaya són els millors pol·linitzadors de la catedral.
Avantatges i inconvenients
Els avantatges de la pera de la Catedral són evidents per a qualsevol jardiner:
- alta resistència a les gelades;
- bona productivitat;
- resistència a les malalties;
- fruita primerenca (durant 3-4 anys de plantació).
Els desavantatges no són tan evidents, és per això que aquesta varietat és popular entre els jardiners de la Franja Mitjana, es cultiva al sud i a les regions de l’Ural.
Els inconvenients són:
- mida modesta;
- mantenint una qualitat insuficient de fruites;
- fruites madures es baten durant el transport.
A més, són molt saborosos, aptes per a l'elaboració, la varietat s'utilitza per al cultiu industrial.
Com plantar una pera correctament
Els planters d’arbres fruiters s’han de comprar als vivers: venen plantes varietals; si compreu material de sembra de baixa qualitat, podeu tornar la compra.
Condicions de treballs de plantació
L’arbre es pot plantar a la primavera i a la tardor. La plantació de tardor proporciona una gran resistència a les gelades, amb la plantació de la primavera: la plàntula aconsegueix augmentar la força abans de l'aparició del temps fred. A la primavera es planta una pera des de la tercera dècada de març fins a mitjan abril, a la tardor, a setembre-octubre, de manera que l’arbre tingui temps d’adaptar-se a les gelades.
Selecció de seients
La pera necessita un lloc assolellat i protegit amb sòls clars. No tolera el sòl gruixut i la humitat elevada.
Important: l’arbre no pot aguantar el barri amb la cendra de muntanya, és millor plantar-lo al costat del pomer.
Per plantar, escolliu planters forts d’1-2 anys amb un sistema d’arrel desenvolupat, sense danys, amb una escorça suau i brillant. No hi ha d’haver zones seques ni taques al seu voltant.
Esquema d’aterratge
El dia abans de la sembra, les arrels es remullen en una solució de mulleïna.
Es fa un forat amb un diàmetre d’1 metre i una profunditat de 40-50 centímetres. S’elabora amb antelació, a la tardor. Per a la plantació de tardor - 3-4 setmanes abans de l’esdeveniment, per a la plantació de primavera - abans de l’aparició de les gelades.
Abans de plantar, es deixa anar el fons del forat, s’aplica una barreja d’adob complexe de potassi-fòsfor i compost. A la part inferior de la fossa s'aboca un monticle sobre el qual es distribueixen uniformement les arrels de la plàntula.
El forat està cobert de terra, es tamisa bé, deixant el coll de l’arrel a 3-5 centímetres per sobre de la superfície del sòl.
La planta es rega, el sòl del voltant és mulat, la plàntia està lligada a suports, les clapes es troben a una distància igual de la plàntula i no permeten que la plantació inclini.
Com tenir cura d’una varietat
Per obtenir bons rendiments, es planten a prop 2-3 peres que proporcionen pol·linització creuada.
La pera no creix bé a les terres baixes, amb una ocurrència estreta d’aigües subterrànies, reacciona negativament a la humitat, per la qual cosa les plantacions s’han de ventilar bé.
Cura del sòl
La planta prefereix sòls fèrtils lleugers i les arrels de pera són profundes, per la qual cosa resisteixen a una lleugera retenció d’humitat. Sobre sòls àcids al voltant de la plàntia, s'aplica una petita quantitat de cendra de fusta.
Reg
Regar les plantetes un cop a la setmana. El reg requereix de 10 a 20 litres d’aigua no massa freda. Es rega un arbre adult 1-2 vegades al mes. El sòl es deixa anar i es mulla bé.
Poda
Els arbres podats per formar correctament la corona, desfer-se de les branques velles o malaltes, per rejovenir l'arbre. La guarnició de la corona de conformació s'ha de confiar a especialistes.
Per rehabilitar l’arbre es poda un cop caiguda el fullatge i a principis de primavera. Traieu les branques afectades que fan la corona massa gruixuda.
Blanquejat
Abans de blanquejar, el tronc es neteja de trossos d’escorça, líquens i molsa. Les mans, vestides amb guants domèstics, netegen amb cura la bóta. Assegureu-vos de netejar la part inferior del tronc i la base de les branques esquelètiques. L’aplicació de calç protegeix l’arbre de malalties i plagues. Els planters es blanquegen amb una solució menys concentrada.
Important: el blanquejat es realitza amb ulleres de seguretat i guants de goma. La calç és altament corrosiva per a la pell i causa greus lesions als ulls.
Es processen el tronc i les bases de les branques esquelètiques. El blanqueig es realitza a la tardor - després de la caiguda de les fulles i a la primavera - després que la neu es fongui.
Fertilitzants
El sòl es fertilitza amb matèria orgànica cada 3-5 anys: es barreja un fertilitzant mineral complex amb el sòl i s’introdueix en rases poc profundes excavades en una espiral al voltant de l’arbre. L'amplada de la corona ajustarà el diàmetre de l'aplicació d'adob.
A la pera no li agrada el nitrogen, s’han de fertilitzar quan sigui absolutament necessari (una desacceleració important del creixement, disminució del rendiment).
Com protegir una pera de les gelades
Els planters joves de la catedral es resguarden de les gelades embolicant el tronc amb arpillera, impregnat de gasoil, pols i altres preparacions per a ratolins.La zona d’arrel també s’aïlla amb palla, que s’ha de barrejar amb herbes que repel·len ratolins (tansy, menta, wormwood). La neu al voltant de la plàntula està ben triturada.
Plagues, malalties i control de les mateixes
La pera de la catedral és resistent a la majoria de plagues i malalties, però definitivament necessita tractament addicional.
Malalties pròpies de la Catedral
La pera és susceptible a malalties fúngiques. Les plantes poden emmalaltir:
- Mofa en pols. Es caracteritza per una floració blanca a les fulles i als fruits, des de la distància semblen estar en pols de farina. La malaltia afecta altres fruiters. Les fulles afectades s’arrosseguen, s’assequen i s’apaguen. Els fruits es podreixen i s’esmicolen.
- Moniliosi. La cremada monilial i la putrefacció dels fruits, característics d'aquesta malaltia, es desenvolupen fàcilment i es propaguen en temps càlid i humitats elevades.
- Fong negre o suau. La malaltia comporta bloqueig de porus i mort de fulles. Privat de verdor, l’arbre mor ràpidament. Si es troba una placa de fongs, s'ha de reduir el reg.
- Fer rovelló a les fulles. La malaltia es caracteritza per la presència d’un recobriment rogenc rovellós a les fulles. Els forats es formen a les fulles, s’assequen i s’apaguen.
Per a la protecció contra malalties fúngiques, s’utilitza líquid de Bordeus o fungicides adequats d’acció complexa (Topaz, Horus). El processament es realitza a la primavera, abans de trencar-se. Cal un segon tractament abans de la floració.
Per protegir l’arbre de malalties, els cercles arrels es netegen de males herbes. Les fulles caigudes, els fruits malalts i les branques malaltes s’han de treure de l’arbre i cremar-les.
Els sabotejadors atacant la catedral
La pera pot patir àfids, picotets, diversos tipus d’erugues i papallones (arç, melina). Per a la protecció utilitzeu solucions insecticides, polvoritzant amb infusió de wormwood, tansy, tabac. Per mantenir la solució bé a les fulles, afegiu-hi sabó de roba.
Els insecticides s'utilitzen d'acord amb les recomanacions del fabricant, utilitzant equips de protecció per a les mans, les vies respiratòries, utilitzant roba ajustada amb màniga llarga durant el processament.
A quines regions s’adapta la varietat
La varietat Kafedralnaya va ser criada per Rússia Central. Avui s’ha estès per regions més meridionals i del nord. L'arbre se sent molt bé a la regió de Rostov i als Urals Mitjà. La catedral està creixent bé als afores.
Maduració i emmagatzematge de fruites
Catedral de la Pera pertany a les varietats d’estiu. A les regions més assolellades, les fruites maduren més ràpidament: a finals d'agost, les regions fredes es cullen al setembre. Recolliu les fruites a mà per no triturar les delicades fruites sucoses.
S’elaboren compot delicioses, es consumeixen frescos, es preparen sucs i melmelades.
La pera de la catedral, amb facilitat de cura i sense pretensió, és capaç de produir bones collites. És per això que la varietat els agrada als jardiners russos.
