Descripció i característiques de cabres alpines, característiques de cria
L’alpin és una raça única adaptada a la vida i al menjar en condicions climàtiques dures. No és difícil tenir cura d’una cabra alpina tranquil·la i sense pretensions, el manteniment no requereix d’habilitats especials. La raça pertany a la lleteria, els animals es valoren per un gran rendiment de llet, una llet de gran qualitat sense una olor específica, la durada del període de lactància i un procés fàcil de munyir.
Història de la raça de cabra alpina
La història de la raça va començar a França, a la regió de Savoia, situada als contraforts dels Alps. Tanmateix, aquesta regió connecta les fronteres de tres països europeus: França, Suïssa, Itàlia. Per tant, s’accepta generalment que les cabres alpines no són només franceses, sinó també suïsses. La cria activa de la raça a França va començar a principis del segle XX. Fins a aquell moment, la roca, adaptada a viure a les terres altes, menjar pastures, beure aigua de font, era criada per agricultors exclusivament de la regió de Savoia i de les regions suïsses veïnes.
L’estàndard de raça, que descriu l’aspecte i la productivitat, va ser compilat pels criadors francesos el 1930. Però una dècada abans, 22 individus van ser transportats als Estats Units, on els seus criadors van rebre una varietat intra-raça americana.
Descripció i característiques de l’animal
A la taula es mostra l'estàndard de raça pel qual s'ha seleccionat un bon individu.
| Característiques físiques | Paràmetres estàndard |
| cap | allargat, no fortament aplanat |
| banyes | pla, amb una cavitat a l'interior i un teixit ossi fort |
| coll | longitud mitjana |
| orelles | fins i tot, erigit |
| pit | arrodonit, lleugerament convex |
| estómac | arrodonit |
| extremitats | de longitud mitjana, forta, sinuosa, en proporció al cos |
| llana | curt, amb un sotabosc dens, no indicat per a ús en pells |
| alçada a la cruïlla | masculí - 85-90 cm, femella - 70-80 cm |
Els colors de cabra alpina són variats:
- kunavar - la meitat frontal del cos és negra, la part posterior blanca;
- de coll blanc: el coll i les espatlles són blancs, la resta del cos és negre o gris;
- de coll vermell: el coll i les espatlles són de color marronós, la resta del cos és de color negre o marró fosc;
- pagat: el cos està cobert d’es taques o taques;
- sandgou: taques blanques al cos negre;
- camisa - el cos és de color vermell, marró vermell o marró-vermell, el cap i el coll estan coberts de taques negres, les extremitats són negres, hi ha una franja negra al llarg de la columna vertebral;
- urraca - el cap és blanc i el cos està decorat amb taques;
- Els bicolors i tricolors són individus bicolors i tricolors.
Les cabres alpines són tranquil·les, amables, independents, no requereixen un control constant i una cura especial del propietari. S'aconsegueixen sense problemes amb altres races de cabres, així com amb altres animals domèstics no agressius. Les mascotes alpines són actives, fortes, vives i resistents. No és cap problema que caminin uns quants quilòmetres a la recerca de menjar. En el pasturatge, els animals es comporten de manera lúdica, lúdica, gràcies als quals no estan sotmesos a obesitat.
Les cabres alpines són una de les cabres més productives. La productivitat mitjana anual d’una femella és d’1,5 tones de llet. Però els titulars individuals són capaços de produir 2 tones. La productivitat mitjana diària és de 4,5 litres.
La llet té un contingut en proteïnes més gran: el 3,1% i el greix de la llet - el 3,5%. El sabor del producte és dolç, no hi ha olor de cabra específic. La llet de cabres suïsses s’utilitza per elaborar aliments per a nadons, formatge i formatge cottage.
Avantatges i inconvenients
L’alpí és una de les races més populars entre els agricultors europeus i americans.
Normes per mantenir i cuidar la raça
La comoditat de mantenir les mascotes alpines, en absència de la necessitat de construir capital. Una cabra necessita un espai de 3-4 m2... No cal aïllar l'edifici; si voleu, podeu utilitzar llana mineral. Però els esborranys són inacceptables, no hi hauria d’haver una única escletxa a les parets. Les cabres toleren les temperatures baixes sense problemes, però són sensibles als cabals i a la humitat, emmalaltir-se de pneumònia, acompanyat d’una tos intensa. L’edifici ha d’estar dotat d’un bon sistema de ventilació, per això es fan un parell de forats de ventilació a les parets.
El graner es neteja un cop a la setmana. La fullaraca sempre ha d’estar seca i neta. Els mascles es mantenen separats de les femelles i els cadells. El sòl de la planxa ha de ser elevat fins a una alçada d’uns 20 cm sobre el terra, folrat de palla. No mantingueu les cabres en un terreny nu, les seves peülles sensibles a la brutícia i la humitat patiran. Com que la roca alpina és rocosa, els seus representants prefereixen dormir en un turó. Per tant, els prestatges de la planxa adormida s’erigeixen al graner a una alçada de 50 cm del terra.
Com alimentar les cabres alpines
El pasturatge és una necessitat. A més, les cabres prefereixen el menjar sec i ric en fibra. Utilitzen de bon grat, a més d’herba, branques d’arbust, brots joves d’arbres, fullatge sec, escorça fina. Per tant, l’agricultor haurà de trobar una pastura on estigui disponible aquest menjar, o bé tractar les cabres amb branques i escorces.
A l’hivern, el fenc es converteix en la principal font de fibra, però a l’estiu també s’hi posa a l’abeurador. Una cabra menja 55-60 bosses de fenc ben farcides de 50 kg a l'any.
El fetge a la dieta s’ha de combinar amb pinso de gra, barreges de cereals. A l’hivern, la dieta es complementa amb concentrats, la seva quantitat diària és de 250-300 g per individu. Els bolets de sal per llepar es col·loquen a prop del bol.
L’aigua de cabra alpina ha de ser transparent.Els representants de la raça tenen molta cura per beure, no beuen aigua estancada, encara que hagi estat només un dia i no està contaminada. Per tant, els agricultors han de canviar l’aigua 2-3 vegades al dia, o bé instal·lar bevedors automàtics.
Característiques de cria
Les dones es fan madures sexuals als 6 mesos d’edat. Però es selecciona per a l’aparellament una cabra que pesa almenys 35 kg. L’edat òptima per al primer aparellament és d’almenys 9 mesos, màxim 1,5 anys. Es produeix una cabra durant l’estrus, que dura aproximadament una setmana. Si el mascle no està pensat per a treballs de cria, serà castrat fins als 3 mesos d’edat.
Les cabres alpines es poden produir de diverses maneres:
- La inseminació artificial és un mètode popular en grans explotacions ramaderes. El procediment és llarg, car, però còmode.
- Aparellament manual. El mascle i la femella seleccionats són introduïts en una tanca separada, on s’acompanyen. El mètode és òptim per obtenir descendència de raça pura amb les qualitats requerides.
- L’aparellament gratuït. Els animals es troben en una tanca comuna, aparellant-se sense control humà.
Les femelles porten descendència durant 5 mesos. El treball normalment és fàcil i no requereix cap intervenció humana. Només és necessari rentar la ubre amb aigua tèbia abans del procés de naixement. Cabra alpina cria 1-4 cabells. Els nadons acaben de començar a alimentar-se de llet materna, cosa que reforça la seva immunitat. Es pot deixar la descendència amb la mare durant molt de temps, però això reduirà el rendiment de llet.
Possibles malalties
Les cabres alpines tenen una gran immunitat, no tenen malalties hereditàries. Però els representants de la raça poden capturar una infecció, emmalaltir a causa d’una cura inadequada.
Malalties perilloses per a cabres:
- La brucelosi és una patologia infecciosa que és perillosa per als humans. Per tant, cal eliminar la llet i la carn contaminades. L’alimentació de gra de mala qualitat pot ser una font d’infecció.
- La pleuropneumònia és una malaltia infecciosa per la qual flueix la pneumònia. Es produeix en cabres mantingudes humides a temperatures baixes.
- L’agalactia és una llet sense origen infecciós. La infecció afecta la ubre i les articulacions. L’embaràs sovint finalitza en un aborto espontani.
- Patologies de la peça causada per una mala cura. L’animal malalt està xerrant, de vegades ni tan sols es pot posar en peu.
Cabres alpines a Rússia
Els agricultors russos estimen les cabres alpines per la seva pretenció i per un gran rendiment de llet, però principalment les compren a l'estranger. Al nostre país, només es pot comprar un animal en vivers privats, ja que la raça encara no està molt estesa.
Cal comprar amb precaució la compra per no córrer en un criador sense escrúpols. Hauríeu de buscar un viver de bona reputació, llegir les ressenyes. En arribar a la granja del venedor, haureu de provar la llet, veure en quines condicions es manté el bestiar.
Val la pena parar atenció als següents vivers de cabres alpines:
- La granja "Kozinsky". Regió de Samara, districte de Stavropol, poble d'Aleandroandro.
- LPH "Terra forestal". Nizhny Novgorod.
- LPH "Golden Compost". Regió de Tula, districte de Bogoroditsky, poble Krasny Posad.
- LPH "Senavlana". Sant Petersburg, metro Admiralteyskaya.
Per a una mascota alpina haurà de pagar una quantitat considerable. Una cabra per a la cria costarà 40-50 mil rubles. Per a una femella de raça pura a les llars d’infants demanen 25-30 mil. Podeu comprar un nen per 5-8 mil.
