Característiques i descripció de la raça de pollastre Cochinchin, normes de manteniment
Les races ornamentals d'aus de corral són criades principalment pel seu excel·lent aspecte. Són els Cochinchins: una raça de pollastres grans i boniques, que es distingeixen pel plomatge luxós i brillant. Els cotxinets són els preferits pels propietaris de finques personals per la seva naturalesa i bellesa dòcils. A més, aquestes aus tenen una bona productivitat a escala de granja privada: donen carn molt tendra i saborosa, i els pollastres joves amb força ou.
L’origen de les gallines Cochinchin
La pàtria dels pollastres de Cochinchin és la zona del mateix nom al sud-est d’Indochina. Les coccinines modernes es van obtenir creuant representants de la raça local amb pollastres de carn europees.
Degut a les seves bones qualitats decoratives, els ocells ràpidament van guanyar popularitat als països europeus i van guanyar repetidament en exposicions internacionals. Els Cochinchins van ser portats a Rússia a finals del segle XIX.
Les qualitats decoratives i productives de les aus van interessar a molts criadors, que van començar a treballar amb ells de bon grat, desenvolupant la direcció de la carn i dels ous. Van aparèixer noves races de carn, criades sobre la base dels Cochinchins (Brama). En el futur, la raça va perdre la seva importància industrial, ara es cria només pel bé d'excel·lents qualitats decoratives.
Descripció i característiques de la raça
Les cochinxinyes són molt més grans que les gallines d’altres races. Es tracta d’ocells amb una postura noble, formada per un cos ample i ales altes. El petit cap graciós està adornat amb una cresta recta amb dents ben definides. Tot el cos està envoltat de plomatge ric i brillant, inclosos els metatars i els dits dels peus. El coll està equipat amb un luxós crin.
La peculiaritat de la raça és una cua curta i esponjosa, que fa que tota la figura sembli massiva i agitat. El pes d’un gall pot arribar als 5,5 quilograms i un pollastre pot pesar 4,5 quilograms. A l’hora de valorar el grau de compliment d’un individu amb un estàndard de raça, un dels criteris més significatius és la forma esfèrica del cos.
Aspecte i varietats
La norma permet l'existència de diversos tipus intra-raça, de color diferent. Cadascun d’aquests tipus presenta unes característiques especials que determinen la puresa de la raça. Una característica comuna és un plomatge exuberant i elegant.Entre els Cochinchins, el valor es representa principalment per les qualitats decoratives, per tant, es dóna especial importància al color.
Blau
El plomatge dels Cochinchins blaus és gris amb una tonalitat blava. Les plomes i la cua han de ser uniformes. Es permet la presència de llum fluixa i petites inclusions fosques al fons principal. La culpa de les marques blanques a la cua i les ales és culpa.
Vorejada de plata
La coloració dels ocells vorejats per la plata és molt interessant: plomes blanques i platejades amb borde negre al voltant de les vores.
Fawn
El color de les aus de la raça Cochinchin és de plomatge marronós, amb una tonalitat de mostassa, amb el bec groc brillant i metatarsals de color groc-vermell s’anomena fawn. La cua pot ser una mica més fosca i el bec ha de ser de color perquè coincideixi. Es considera un matrimoni les taques fosques de color fosc, i no es permet la reproducció d'aus.
Negre
Aquest és el color més comú, format per plomes negres amb una tonalitat verda i blava. El bec ha de ser groc. El color del metatars és groc i verd. Una ploma que es posa castanyada indica la brutícia de la raça, un individu així es descarta.
Blanc
Les aus de color blanc tenen un plomatge blanc de neu o blanc amb una brillantor platejada. El color del bec és necessàriament groc. La presència de plomes d’un color diferent és el motiu pel qual l’ocell no es permetrà la cria.
Perdiu
Aquestes gallines tenen un plomatge variat molt bonic. En els galls, el pit i el ventre són de color vermell fosc o marró, tornant grocs a la cua, les ales i el coll. El cap és de color marró vermellós i ratllat. Les femelles tenen el plomatge marró, amb una tonalitat daurada a tot el cos. Un altre adorn és una sanefa daurada al voltant de la vora de les plomes.
Nano
Les cuchinilles nanes són més petites. El pes màxim d'un gall és de 1,2 quilograms i un pollastre és de 800 grams. D’acord amb això, les aus porten petits testicles, la seva producció d’ous també és lleugerament inferior. Tenen un plomatge molt suau, majoritàriament de color daurat.
Diferències entre un gall i un pollastre
A l’adolescència, les gallines i els galliners Cochinchin semblen gairebé iguals. Els primers signes que indiquen la pertinença a un o altre sexe apareixeran quan els ocells arribin a un mes i mig. Un gall en aquesta edat ja sembla més massiu que un pollastre. Té el plomatge més fosc i la cresta és gran i brillant. El coll i el pit estan decorats amb trenes llargues.
Les característiques distintives del pollastre són les següents:
- es veu squat, té la cua molt curta;
- té un plomatge més gruixut a la regió lumbar, cames i peus;
- el seu cos està lleugerament inclinat cap endavant;
- el cap i la vieira semblen petits i ordenats.
La naturalesa i el temperament dels ocells
Les cochinxes tenen un caràcter equilibrat, en qualsevol situació són calmades i flegmàtiques. Poques vegades corren, prefereixen caminar o dormir. Estan fortament lligats al propietari, de manera que el canvi del galliner i l’entorn habitual els fa patir. Sobretot aquestes característiques són inherents a la varietat nana de la raça. A causa d’aquestes qualitats, molts pagesos els mantenen simplement com a mascotes.
Les aus s’aconsegueixen bé amb representants d’altres races. Els mascles no són agressius, i diversos homes poden viure al mateix temps en un galliner.
Les femelles tenen un instint d'eclosió ben desenvolupat. Després d'haver-hi fet un embragatge, eclosionen amb diligència els ous, i després es converteixen en mares cuidadores de la descendència eclosionada.
Productivitat de raça
Les aus de la raça Cochinquin tenen una producció mitjana d’ous, que oscil·la entre 100 i 130 ous a l’any. Les aus maduren bastant tard: la pubertat es produeix als 8-10 mesos. El primer any, no solen produir més de 80 ous.
La direcció principal de la raça Cochinhin és la carn. La carn de corral és saborosa, tendra i amb un contingut de greix moderat.
Avantatges i desavantatges del cotxinquí
La raça presenta avantatges significatius superant els desavantatges. Això permet que els ocells s’utilitzin no només per a fins decoratius, sinó també amb finalitats pràctiques.
Les qualitats positives de les Cochinchins són les següents:
- donar una gran quantitat de carn tendra;
- sense pretensió, mantenint el bestiar en condicions adverses;
- la producció d’ous no disminueix a l’hivern;
- un fort instint per eclosionar ous i criar descendència;
- no cal amplies zones per a caminar;
- portar-se bé quan es conserva a la mateixa habitació;
- tenen un aspecte espectacular.
De les mancances de la raça, són significatives les següents:
- llarg període de pubertat en ocells;
- a casa és difícil preservar les qualitats reproductores dels pollastres;
- alt cost d’ous i animals joves.
Cures i manteniment
La raça és sense pretensions, el manteniment i la cura no són difícils. En organitzar-los, heu de familiaritzar-vos amb les característiques de la natura de les aus i les seves principals qualitats de raça.
El plomatge dens és una protecció fiable del fred, de manera que les aus se senten bé fins als hiverns durs de Rússia central. Però els joves Cochinchins fugen lentament, i fins aleshores han d’estar protegits del fred.
Arranjament de l’aviram i zona de passeig
El coop Cochin ideal és un espai ampli, net, sec i càlid, amb galls situats fins on puguin arribar els ocells. Les barres han de ser fines i fortes perquè els ocells puguin dormir còmodament mentre s’asseuen a sobre. Al terra, se sentiran incòmodes.
Els terres del galliner han de ser de fusta o formigó, amb revestiment de palla o serradures. No cal aïllar l’aviram, però heu d’assegurar-vos que l’habitació tingui un nivell d’humitat normal (en cas contrari les plomes patiran).
Els ocells no són elegants per l’habitació per caminar. A l’hivern no en necessiten, i a l’estiu es pot fer petit. Ha d’estar disposat en un turó, on no hi ha possibilitat d’estancament de l’aigua de pluja. El lloc està cobert de sorra o fenc, es col·loca un recipient amb una barreja de cendres (cendres amb sorra en proporcions iguals) per netejar les plomes i protegir-se contra els paràsits. No es requereix un gran esgrima ja que els ocells no intenten volar a causa del seu gran pes corporal i de les seves dèbils ales.
Es recomana mantenir galls i gallines en habitacions separades per mantenir el procés d’aparellament sota control. Si no es fa, es poden malmetre les ales i les crestes dels ocells.
Alimentadors i bevedors
La dieta d’un gall hauria de ser diferent de la d’un pollastre i això s’ha de tenir en compte a l’hora d’organitzar els menjadors. Si es mantenen els ocells units, els menjadors per a ells estan disposats a diferents altures. Per a un pollastre, es fixa a una alçada de 2 centímetres per sobre del pit. D’aquesta manera, l’ocell permet esquinçar l’alimentació menys i buidar-lo a la roba de llit. Aquest alimentador es tanca des de dalt amb una xarxa perquè el gall no tingui l'oportunitat de picotejar els pinsos no destinats a ell.
Per a un gall, l'alimentador se situa més amunt, al nivell del cap. Així, els pollastres no podran aconseguir menjar d'algú. Es recomana instal·lar diversos alimentadors perquè els ocells s’alimentin alhora. Els bevedors de plàstic s'utilitzen per a l'alimentació líquida i els menjadors de fusta per a l'alimentació en sec.
El canal d’aigua s’instal·la al nivell del cofre de l’ocell. L’aigua s’afegeix tres vegades al dia a l’estiu i dues vegades al dia a la tardor i a l’hivern. Cal assegurar-se que l’aigua està constantment fresca, ja que la quantitat de líquid begut per les aus és 2 vegades més que la quantitat d’aliments menjats.
Substitució del ramat previst
Periòdicament es recomana substituir la població d’aus, perquè no es recomana mantenir gallines ponedores durant més de 4 anys. Les aus envellides comencen a volar pitjor. A més, es fan susceptibles a infeccions a mesura que les defenses del cos es fan més baixes.
Molls de temporada i pausa en la producció d’ous
A la tardor, els pollastres comencen la temporada de canvi de plomatge.Al llarg del camí, la pell es neteja. Aquest període dura aproximadament un mes. El cos de les aus experimenta una mena d’estrès, per tant, a la seva dieta s’inclouen complexos vitamínics i minerals. En aquest moment, les gallines deixen de posar-se. Aquesta és una norma fisiològica i, al final del període de moderació, es restableix totalment la producció d’ous.
Característiques de la cria i la nutrició
La dieta de Cochinquins hauria de ser el més equilibrada possible, ja que s’ha de tenir en compte la tendència a l’obesitat. L’ideal seria que el menú es compili per separat per a cada grup d’ocells, tenint en compte l’edat i la producció d’ous. Es recomana triar temps d’alimentació consistents i complir-los.
Ocells adults
La millor opció per a ells és un aliment compost compost d’alta qualitat. Una dieta equilibrada inclou menjars de carn i ossos, cereals de diversos cultius, guixos triturats, verdures. A l’hora d’elaborar una dieta, cal tenir en compte que per a la producció normal d’ous, els pollastres, a diferència d’un gall, necessiten una gran quantitat de minerals que contenen calci.
Els ocells adults s’alimenten tres vegades al dia. També necessiten herba fresca o fenc per netejar l’estómac.
Pollastres
En els primers dies de vida (fins a 7 dies), els pollets se’ls proporciona menjar líquid cada 2 hores, un gra a base de brou o llet. Aquest tipus d’alimentació estimula el desenvolupament precoç de les cries. Fins a les 16 setmanes d’antiguitat, els pollets necessiten proteïnes per desenvolupar-se correctament.
A la segona setmana de vida, afegiu-hi grans secs (blat de moro mòlt, sèmola, civada enrotllada), ous bullits, formatge cottage i verdures. Els pinsos que contenen calci s’introdueixen a l’alimentació: guix, closca triturada. El nombre d’alimentacions es redueix gradualment, portant-lo a dos pins al dia 30.
Reproducció d'aus
No és difícil criar aus. Gràcies a un fort instint d’incubació, les gallines s’atenen a la descendència. Si hi ha 1 gall per 4 pollastres, el desenvolupament de la rajada serà constant i sistemàtic.
Per al període d’aparellament, el ramat es divideix necessàriament en famílies. Aquesta acció ajuda a augmentar el nombre d’ous fecundats, ja que totes les gallines del ramat tendran. En aquest moment, les aus necessiten una alimentació millorada.
Malalties freqüents
Els paràsits i les malalties infeccioses preocupen molt a les aus.
Especialment perillós:
- puces;
- paparres;
- polls per mastegar.
Els exàmens preventius s’han de fer regularment per detectar la infecció en un primer moment. Els banys de cendres tenen una gran importància en la prevenció d’infeccions parasitàries. Amb la seva ajuda, els ocells es protegeixen.
A més, les aus poden ser susceptibles a malalties infeccioses greus. Molt comú:
- salmonel·losi;
- tuberculosi;
- pastorellosi.
Salmonel·losi
La salmonel·losi és una perillosa infecció bacteriana a la qual són susceptibles els pollastres petits. La infecció es produeix per l'alimentació o l'aigua contaminada. La malaltia es produeix amb danys pulmonars.
Els principals signes són: somnolència, letargia, ulls aquosos, dificultat per respirar. La diarrea i la intoxicació severa poden unir-se. La taxa de mortalitat és del 15-30% de la ramaderia. Els pollastres recuperats continuen sent portadors durant un cert temps i són perillosos per a les aus circumdants.
Tuberculosi
Una patologia més aviat rara en els pollastres. Transmesos als humans. La font d'infecció sol ser fems infectats. La gravetat del curs depèn de l’estat inicial d’immunitat. Els granulomes (tubercles) es desenvolupen sobre l’òrgan afectat, que condueixen a la seva ampliació i ruptura.
Entre els signes hi ha el trastorn, el desenvolupament de l'anèmia, la disminució de la producció d'òvuls i el deteriorament de l'aparença. El tractament és complex, per tant, la teràpia s’utilitza només en relació a races rares d’aus. S’estableix una quarantena i es prescriuen antibiòtics potents.
Pasteurellosi
La pastorellosi suposa un perill per a les gallines de dos a tres mesos. En el curs agut, hi ha una pèrdua massiva de bestiar. Les gallines es tornen letàgiques, apàtiques.
Els principals signes: negativa a menjar, set, excrements escumoses líquides amb sang, descàrrega espumosa del nas. La malaltia afecta les aus principalment en el període tardor-hivern.
Perspectives de cria a Rússia
Actualment, les cochinxes s'utilitzen només a les llars. Bells ocells majestuosos adornen el corral o la caseta d’estiu. La producció insuficient d’ous i l’augment de pes perllongat fan que la seva cria a escala industrial sigui poc pràctic.
Podeu comprar pollastres a granges privades d’aviram. El preu d’un ou d’incubació és de fins a 200 rubles, un pollastre Kochinchin és de fins a 300 rubles, i el cost d’un ocell adult arriba a 2.000 rubles, segons la regió.
