Propietats i danys útils per a physalis de maduixes, tipus i mètodes d'aplicació
Maduixa Physalis és una planta exòtica originària d’Amèrica del Sud. Recentment, va atraure l’atenció dels jardiners i es va començar a conrear als horts. Els fruits semblen exteriorment pebrots o tomàquets, però tenen un gust diferent: s’assemblen alhora a maduixes, gerds i pinyes. A més del seu gust inusual, la physalis de maduixes també té propietats útils.
Descripció i tipus de physalis
Physalis és una planta perenne i anual de la família de les Solanaceae. Aquesta família inclou moltes altres espècies que ja han estat cultivades per humans i utilitzades per a menjar. Es tracta de patates, albergínies, verdures i pebre vermell, tomàquet, ombrell negre i normal i altres. Es tracta d’un cultiu termòfil que no tolera el clima fred (amb rares excepcions).
La planta es polinitza. L’alçada de l’arbust assoleix els 40-120 centímetres. Fruitint fins a la primera gelada, la recol·lecció dura tota la temporada. Un arbust dóna una mitjana de 100 fruites.
La tija de la planta és llenyosa i reptada. El fruit és similar a una llanterna xinesa - el nom es tradueix en grec com a "bombolla", donat per la seva característica forma. La baia, que s’assembla a un tomàquet en miniatura (3 centímetres de diàmetre), s’amaga darrere d’una tassa de color taronja o beix de fulles discretes. El color de la fruita és groc pàl·lid, taronja daurada, ambre o marró. El calze apareix i creix primer, i quan la fruita madura madura, s’asseca i perd la tonalitat.
El gènere Physalis inclou 124 espècies. La majoria són arbustos salvatges. Es cultiven només algunes espècies amb finalitats decoratives i per al consum:
- maduixa (pansa, pubescent);
- pinya;
- ordinari;
- fructificats amb glucosa;
- vegetal (mexicà).
A la nostra zona climàtica, només hi han arrelat dues varietats: maduixa i verdura.
Propietats útils de la physalis vegetal
La physalis vegetal no només es consumeix, sinó que també s’utilitza en la medicina popular. A partir de les fruites es preparen diversos medicaments. Aquests medicaments ajuden a moltes malalties. Els fruits contenen:
- hidrats de carboni;
- pectina;
- sacarosa;
- vitamines A i C;
- carotè;
- licopè;
- physalin;
- minerals;
- àcids orgànics.
Les fulles contenen:
- carotè;
- colesterol;
- esteroides;
- colorants naturals;
- fenoàcids.
Els fruits de la planta són útils per al tractament i la prevenció:
- patologies del tracte gastrointestinal;
- temperatura elevada;
- malaltia de ronyó;
- gota;
- reumatisme;
- malalties dels bronquis i pulmons;
- gota;
- privar-se;
- dolències gàstriques i hepàtiques;
- diarrea;
- hipertensió;
- colecistitis crònica;
- anèmia;
- cistitis.
A més, les baies són un excel·lent tònic general. Es poden menjar no només crues.S’elaboren plats de rebosteria a partir d’ells: melmelada, melmelada, melmelada, marshmallow, melmelada, salses dolces, utilitzats en la preparació de pastisseria i postres: hi ha una selecció de receptes de rebosteria per a tots els gustos.
Les decoccions de les fulles s'utilitzen per alleujar la pressió i s'apliquen les fulles fresques a les ferides (com el plàtan).
Tot i això, la planta no només aporta beneficis, sinó també perjudicis. Les persones que pateixen malalties d’estómac no han de menjar moltes baies alhora. Per primera vegada, no es poden menjar més de 2 fruites i, a continuació, augmentar la dosi lentament.
Totes les parts de la planta que són subterrànies són molt tòxiques; un càlcul de dosificació incorrecte pot provocar una intoxicació amb el cos.
Els avantatges i els perjudicis de la maduixa (baia) physalis
La maduixa Physalis és similar en composició a la vegetal, però conté més sacarosa. No només les baies, sinó també les fulles i les tiges de les plantes són riques en nutrients i microelements. El seu efecte positiu sobre el cos és excel·lent. Berry Physalis ajuda en els casos següents:
- refredats;
- violacions del balanç aigua-sal i àcid-base;
- interrupció del sistema endocrí;
- tos crònica;
- acumulació de sals i pedres renals;
- trastorns del cicle menstrual;
- debilitat de la immunitat;
- avitaminosi;
- hipertensió;
- disenteria;
- gonorrea;
- inflamació de la bufeta i urèters;
- liquen;
- gota;
- dermatoses;
- bronquitis.
Per al tractament, s'utilitzen suc acabat d'esprimir de baies, decoccions d'arrels, tiges i fulles, infusions de fruites. Només es poden menjar baies: la resta de la planta no és comestible. La dosi per a la preparació de pocions s’ha de calcular amb molta precisió. La bràcte és verinosa. No es pot utilitzar de cap forma.
A més, les baies s’han de tractar amb aigua bullent abans de l’ús: estan cobertes d’una membrana mucosa. Si s’engoleix aquest moc, és possible un malestar estomacal.
La maduixa Physalis està contraindicada en persones amb major acidesa gàstrica. La planta no té altres contraindicacions.
