Característiques i descripció de la varietat de tomàquet
A les parcel·les del jardí es cultiven diferents varietats de tomàquets. A algú li agraden les de mida petita de pèsols, mentre que d’altres prefereixen les varietats gegants grans. Una d’aquestes varietats és el tomàquet de l’ós. Per la seva gran mida i forma, té un nom tan interessant. Aquesta varietat no es planta gaire sovint, ja que bàsicament a tothom els agraden les fruites mitjanes.
Més informació sobre la varietat
Els tomàquets de pa de l'ós creixen més sovint en zones càlides. Però també podeu plantar a les regions del nord en hivernacles, tot cuidant amb cura.
La característica i la descripció d’aquesta varietat es troben en molts llibres sobre jardineria. Aquests tomàquets són sense pretensions, però els agrada el caliu i la bona fecundació. Sobreviuran els estius secs bé, però es poden congelar en camp obert si fa fred. Gairebé no emmalaltis.
El matoll pot créixer fins a un metre i mig. Si és massa alta, val la pena lligar-la, ja que les verdures que hi ha penjades són força pesades.
Els primers fruits maduren 3 mesos després de plantar les plàntules. Són molt grans, de color brillant, rosat o vermell. El pes d'una fruita pot ser de fins a 750 grams. La pell és fina, suau i brillant. La polpa és sucosa, vermella i té un sabor dolç i amarg. La forma té una superfície acanalada. A l’interior hi ha moltes llavors.
També hi ha una varietat de tomàquets tan grans que s’anomenen garra d’ós. És de forma similar, només lleugerament corbat.
Si es té cura de la planta, es pot collir un bon cultiu d’un arbust. A l’hora de comprar llavors, val la pena demanar una descripció de la seva cura.
Com plantar
És millor plantar tomàquets al març. Després de la sembra, cobriu amb paper film durant una setmana. Quan comencin a aparèixer els brots, col·loqueu el recipient en un lloc il·luminat.
S’han de plantar plantes si són massa grans i interfereixen entre elles. És necessari abonament i airejat. D’aquí a dos mesos, ja serà possible preparar-los per plantar-los en hivernacle.
El terreny es prepara amb antelació: afluixat, fecundat, regat. Els arbustos no s’han de plantar a prop els uns dels altres. Això farà que sigui més fàcil apropar-se a ells i faran menys mal.
El rendiment serà alt si teniu cura dels tomàquets, regeu-los puntualment, talleu els passos.
Funcions assistencials
Tenint en compte la descripció de la varietat, els fruits maduren ben d’hora. Com que creixen constantment, necessiten una atenció de qualitat. Si la cura és de mala qualitat, no hauríeu d’esperar una bona collita.
- Els tomàquets encanten el bon reg. Fins i tot podeu regar-les tres vegades al mes, però amb abundància. S'utilitza un corrent proper o pous per a l'aigua. El més important, no ruixeu amb aigua gelada.
- És imprescindible desherbar les males herbes a l'hivernacle, ja que aspiren els nutrients i contribueixen a la reproducció de plagues.
- Despreniment periòdic de la terra. Això es fa els primers dies després de la plantació, durant la floració i després, tan bon punt el sòl torna a estar pla.
- Abonar els cultius és important. Durant la floració, el nitrogen hauria d’incloure’s el vestit superior, i quan els fruits creixen: potassi, fòsfor. També s’afegeixen a la terra torba, humus, sorra i excrement de pollastre.
- A l’estiu, durant el dia, cal obrir les finestres i portes de l’hivernacle per ventilar-lo.
- De vegades és necessari el pinçament, degut al qual s’accelera el procés de maduració de la fruita. Els processos i tots els fulls inferiors s’eliminen almenys dues vegades al mes.
- Els arbusts que són massa alts han d’anar lligats amb cordes. A les regions del nord, és millor pujar la tija a la terra, ja que les nits són fredes i amb rosades perilloses.
Les fruites grans i els arbustos alts requereixen més atenció dels jardiners. El resultat és una collita rica.
Quins perills passen
Les plantes d’aquesta espècie tenen excel·lents propietats per resistir contra malalties i plagues. Però tot i així, per la cura errònia, poden arribar a tenir problemes.
Poden ser atacats per àfids, escarabats, paparres, llimacs, erugues, óssos. En aquest cas, els arbustos s’han de tractar amb diversos agents fins que els insectes s’eliminin completament. Podeu esbrinar-los als venedors de la botiga.
Entre les malalties es coneixen tordiment tardà, fusari, tacat, fong, putrefacció. Es poden utilitzar mètodes forts i eficaços durant la floració. Però durant la fructificació, és millor tractar amb decoccions de camamilla, celandina, ceba. Tot el que creix a l’hivernacle és ruixat i alimentat.
Opinions dels jardiners
Les ressenyes dels residents a l'estiu sobre les mancances i avantatges d'aquest tipus de tomàquet són molt diverses. Aquí en presentem alguns.
Katerina: Tenia moltes ganes tomàquets grans... Vaig veure llavors de pata d’ós al mercat. I vaig pensar, les plantaré, perquè a la imatge semblaven molt boniques, com una pota d’ós. I no em vaig penedir. Molt bona collita. I menjaven frescos, i cuinaven molta adjika i suc.
Maxim: He crescut aquesta varietat en concret des de fa molts anys. Vaig plantar tant en hivernacles com en sòl obert. Donen una molt bona collita. Les fruites són enormes i delicioses. No cal regar sovint. Aquestes tomates rarament són salades, però les adobem en gerres, tallant-les en quatre parts.
Amor: poso un ós a un hivernacle per primera vegada. Ella es cuidava, alimentada. Després de la collita dels primers fruits, tota la família va anar a descansar durant tres setmanes, a l’arribada, res s’assecava, van recollir una collita madura. Molts van caure, però no es van esquerdar.
La varietat de tomàquet de pa d'ós és adequada per als amants de les fruites grans. S’obtenen sucs molt gustosos i saludables. I en amanides, dóna un gust únic i brillant. Respectant totes les normes per tenir cura d’aquest híbrid, podeu gaudir de tomàquets aromàtics a l’estiu i a la tardor.
